Ma méthode

Ma méthode est basée sur la notion de l’index glycémique (IG). Pas de calories à compter, pas de familles d’aliments interdites (sauf si allergie ou intolérance) mais privilégier les aliments IG bas voire modéré et le fait maison. Je vous propose un rééquilibrage alimentaire qui vous saurez adopter sur le long terme. Passionnée, je suis à votre écoute afin de trouver la solution qui vous correspond pour changer votre alimentation de manière durable. Plutôt que de miser sur la frustration comme le font les régimes, mon but est de vous rendre autonome et responsable. Suite à mon coaching, construire des repas équilibrés et savoureux vous semblera naturel !

Aujourd’hui, avoir une alimentation saine est un enjeu majeur car la malbouffe est devenue un problème de santé publique. De nombreux troubles du métabolisme et de maladies graves (obésité, hypertension artérielle, certains cancers, insulinorésistance, diabète de type 2,
maladies cardio-vasculaires…) sont en partie liés à notre manière de manger. Et cela touche de plus en plus les jeunes : 1 adolescent sur 5 est en surpoids.
Malheureusement, les tentations de consommer des produits industriels et des aliments ultra-transformés sont omniprésentes dans notre société. Pas facile de s’en défaire !

Pourtant, la solution est simple et accessible à tous : manger varié, cuisiner en privilégiant les produits bruts, locaux, de saison. Quelques exemples illustrés ci-dessous (et ci-dessus) de recettes saines et faciles à réaliser.

Il faut également réduire nos quantités. Nous sommes de plus en plus sédentaires et nous mangeons plus que nécessaire (portions inadaptées, grignotage). Sans forcément parler de sport, l’idéal est d’avoir au minimum une activité physique quotidienne. Ce peut être très facile à mettre en place et vous pouvez déjà vous inspirer de mes 6 conseils.

Commencer par une séance de tri dans les placards de cuisine est aussi une bonne manière de vous lancer dans votre démarche de rééquilibrage alimentaire. Pour cela, je viens chez vous pour vous donner tout plein de conseils !

Alors, motivés ? N’hésitez pas à me contacter et à consulter mes offres.